■ patata

Etimologia: del cast. patata, encreuament del cast. americà papa, íd., del quítxua papa, íd., amb el taïno de Santo Domingo batata ‘moniato’ 1a font: 1803, DEst.
  1. femení botànica, agricultura i alimentació, indústries alimentàries
    1. Tubercle comestible de la patatera, nutritiu i molt feculent, ric en midó i en vitamina C, molt emprat en alimentació, en l’obtenció de fècules i d’alcohols i com a farratge, segons la varietat. Collir o arrencar patates. Patates bullides, estofades.
    2. patates rosses Patates fregides.
    3. patata de Màlaga Moniato.
  2. adjectiu i masculí i femení figuradament Maldestre, patafier. Aquest pintor és un patata.