■ llegum

Etimologia: del ll. legūmen, íd. 1a font: 1249
    masculí botànica i alimentació, indústries alimentàries
    1. Fruit dehiscent i monocarpel·lar que s’obre per la sutura ventral i pel nervi mitjà del carpel, característic de les lleguminoses. Llegums secs, verds.
    2. Llavor d’un llegum, que es consumeix fresca o seca. Llegums cuits. Quins llegums t’agraden més, les faves o les mongetes?
  2. Lleguminosa.