glicerofosfòric, àcid Body bioquímica Èster de glicerina i àcid fosfòric, que resulta de la reducció del fosfat de dihidroxiacetona.
glioxílic, àcid Accessory Partició sil·làbica: gli_o_xí_lic Body química orgànica Àcid formilfòrmic, OHC—COOH, àcid aldehid, que es troba a les fulles verdes i a la bleda-rave.
glucònic, àcid Body química orgànica Àcid pentahidroxicaproic, COOH(CHOH)4CH2OH, àcid obtingut a partir de la glucosa per oxidació electrolítica.
glutàmic, àcid Body [HOOCCH2CH2CH(NH2)COOH] bioquímica Àcid que forma part de l’àcid fòlic (vitamina Bc) i que actua en el metabolisme intermediari d’altres aminoàcids.
glutàric, àcid Accessory Etimologia: de glut(àmic) i (tart)àric Body Àcid dibàsic, de fórmula HOOC(CH2)3COOH, que ocorre en la remolatxa.
heptanoic, àcid Accessory Partició sil·làbica: hep_ta_noic Body [CH3(CH2)5COOH] química orgànica Àcid gras que es troba a l’oli de fusel, i que també ha estat identificat en alguns olis enrancits.
hexafluorofosfòric, àcid Accessory Partició sil·làbica: he_xa_flu_o_ro_fos_fò_ric Body [PF6H] química inorgànica Àcid fort de Lewis resultant de la dissolució del pentafluorur en àcid fluorhídric.