Accessory
Partició sil·làbica: xop_su_ei
Etimologia: de l’angl. nord-americà chop suey, íd., al seu torn, del cantonès tsaap sui, en xinès estàndard zásuì ‘trossets variats’, de zá ‘divers, variat’ i suì ‘trossets’
Etimologia: de l’angl. nord-americà chop suey, íd., al seu torn, del cantonès tsaap sui, en xinès estàndard zásuì ‘trossets variats’, de zá ‘divers, variat’ i suì ‘trossets’
Body
masculí gastronomia Plat de la cuina xinesa consistent en una barreja saltada de soia germinada, bolets, bambú, verdures diverses tallades a la juliana i trossets de carn, o, de vegades, trossets de marisc, que hom sol servir amb arròs i salsa de soia.