Accessory
Etimologia: del fr. (crème de) Chantilly, ciutat francesa
Body
masculí [plural xantillís] alimentació, indústries alimentàries i pastisseria Nata batuda en fred, amb sucre, pólvores de vainilla i fruita confitada tallada a trossets molt petits, emprada en pastisseria. Sense fruita confitada, és utilitzat en la preparació del xantillí amb maduixes.