■ vinagre

Etimologia: de vi i agre2 1a font: s. XIV, Llull
    masculí
  1. enologia i gastronomia
    1. Líquid obtingut per fermentació acètica del vi i dels seus subproductes (brisa), bé que també pot procedir d’altres productes (com sidra i malt).
    2. vinagre especiat Infusió d’espècies o herbes en vinagre.
  2. vinagre medicinal farmàcia, indústria farmacèutica Medicament per a ús tòpic, generalment capil·lar, en el qual ha estat emprat el vinagre com a vehicle.