Accessory
Etimologia: de tomb
Body
-
masculí
gastronomia
- Plat consistent en una fregida de patates, pebrots i albergínies damunt la qual s’aboca una salsa de tomàquet i ceba, acompanyat sovint de carn o peix.
- Guisat de carn amb salsa, cuit dins una olla de terra cuita, que hom sacseja sovint per remenar la carn.