sushi*

Pronúncia: súʃi
Etimologia: [mot japonès]
    masculí gastronomia
  1. Plat de la cuina japonesa elaborat a base d’arròs bullit envinagrat, acompanyat de peix o marisc, generalment crus, o de verdura.
  2. rotlle de ‘sushi’ Rotlle preparat embolicant sushi amb una fulla d’alga i que hom serveix tallat en trossos d’uns 2 cm.