rostir

Accessory
Etimologia: del germ. fràncic *raustjan, íd. 1a font: s. XIV, Llull
Body
    verb
  1. transitiu Coure un aliment (sobretot carn) a foc viu (en un ast) o en aire calent (en un forn), a vegades untant-lo amb greix o oli. Rostir una cuixa d’anyell a l’ast. Un pollastre rostit al forn.
  2. transitiu figuradament El sol li ha rostit l’esquena. Feia un sol que rostia les pedres.
  3. pronominal Amb aquest foc, no trigarà a rostir-se, aquest pollastre.
  4. pronominal meteorologia Tornar-se, les parts tendres dels vegetals, d’un color fosc a causa d’una glaçada.