Accessory
Pronúncia: ponleßɛ́k
Etimologia: del fr. Pont-l’Évêque, nom d’una regió de Normandia d’on procedeix aquest formatge
Etimologia: del fr. Pont-l’Évêque, nom d’una regió de Normandia d’on procedeix aquest formatge
Body
masculí alimentació, indústries alimentàries Formatge francès fet amb llet de vaca, de crosta de color ocre i pasta tova, untuosa, de color blanc de vori tirant a groc i sabor afruitat, amb un 50% de matèries grasses.