■ marc2

Etimologia: del fr. marc, íd., postverbal de marcher ‘trepitjar’ (v. marro1)
    masculí
  1. alimentació, indústries alimentàries Brisa.
  2. indústries de la destil·lació, begudes destil·lades
    1. Aiguardent de brisa, especialment l’elaborat segons el mètode tradicional de França.
    2. marc de xampany Aiguardent elaborat amb la brisa procedent del raïm utilitzat en l’elaboració de xampany.



    3. Vegeu també:
    marc1