Accessory
[Abans de l’Ortografia de l’IEC del 2017 s’escrivia foie gras]
Pronúncia: fwàɣɾás
Etimologia: mot fr., ‘fetge gras’ 1a font: c. 1920
Pronúncia: fwàɣɾás
Etimologia: mot fr., ‘fetge gras’ 1a font: c. 1920
Body
masculí invariable alimentació, indústries alimentàries Pasta feta amb fetge d’oca o d’ànec (i, sovint, de porc) i ous, mantega, tòfones, etc.