■ escudella

Etimologia: del ll. scutĕlla ‘copeta, tasseta’ 1a font: 1271
    femení
    1. Vas de terrissa, pisa, etc., de forma de casquet esfèric, on hom serveix la sopa, el brou, etc.
    2. oficis manuals Eina de terrisser, de forma de quart d’esfera, emprada per a donar forma a plats, escudelles, etc.
  2. gastronomia Plat d’arròs, fideus o qualsevol altra pasta, cuit amb el brou de la carn d’olla o solament amb aigua i algun condiment.
  3. fer escudella Fer fàstic, empipar.