- refregir, tornar a fregir o fregir massa.
sofregir o sofreginar, fregir lleugerament.
saltar, fregir amb foc molt viu, fent saltar la vianda, de tant en tant, per evitar que s'enganxi.
coure (→) és un mot genèric, que s'aplica a totes les formes de preparar una vianda mitjançant l'acció del foc.
- (fregir-se pron.) → consumir -se.
© Manuel Franquesa